Det er lenge siden vi har vært sammen med Synnøve og Hans - det var veldig koselig å være sammen med de igjen - håper det ikke blir så lenge til neste gang vi sees - Her tar vi et glass champagne ute på patio før maten.
Sammen med Trude, Jens Arild, Synnøve og Hans, koser vi oss med tapas og vin.
Denne gangen går turen til Segovia,Ribera del Duero, Burgos og Cuenca. Dette er bokstavelig talt Spanias tak, vindruer og annet landbruk så langt øyet kan se, nesten ingen hus, fantastiske vidder, svært vakkert men ganske goldt mange steder.
Traktorer fullastet med druer på vei til det lokale Cooperativ, slike traff vi mange av på veien, særlig i de små byene, denne var lastet med hvitvinsdruen Airen.
På veien var vi innom denne lille byen der de fleste av de 6500 innbyggerne lever av å dyrke hvitløk. Vi måtte ta en titt i et av pakkeriene og handle litt. På veggen henger silhuetten av Don Quixote på hesten Rocinante sammen med medhjelperen sin Sancho Panza. Disse to traff vi på over alt men ikke i levende live
Vårt første reisemål på denne turen. Segovia har 55.000 innbyggere og er en vakker og koselig by, selv om den er liten inneholder den utrolig mye spennende. Katedralen ligger oppe på høyden over byen og ble påbegynt i år 1525 og er den siste gotiske katedralen som er bygget i Spania. Gamlebyen i Segovia står på UNESCOs verdensarv liste.
Dette er et kolossalt byggverk bygget av romerne i det første århundre etter kr. Den går gjennom nesten hele byen, er 728 meter lang og 29 meter høy - er bygget uten sement av 20400 granittblokker. Den førte vann til byens bad fra elven Rio Frio, og var i bruk frem til 1900 tallet.
En liten hvil og en kopp kaffe - det blir ganske mye trasking på slike turer, man vil jo ha med seg mest mulig av disse spennende byer og steder når man først er her, så gode sko må til. Her tar vi en kaffepause og litt SMS sending med den vakre katedralen i bakgrunn.
Juvelen i Ribera del Duero er Protos bodegaen. Denne vingården ligger flott til ved foten av en stor borg. Den dagen vi var der var det flyttesjau til nye produksjonslokaler og utsalg, men vinhandel ble det, og god vin var det.
Denne vingården ligger i vakre omgivelser og lager nydelig vin, vesentlig av Tempranillo - det lokale navnet på denne druen er Tinto Fino, men de bruker også andre druetyper. Her kjører vi inn portalen til Prado Rey vingården, fantastisk utsikt, vindruer så langt øyet ser, og et nydelig landskap.
Denne lille byen ligger i Ribera del Duero. Dette et et av Spanias beste vindistrikter og ligger på nesten 1000 meters høyde. Her ligger en artig restaurant drevet av bodega El Lagar som tidligere produserte og lagret sine viner i kjelleren under restauranten og med huleganger til lagring som strekker seg 5 km. under jorden. Nå er det museum, og det er fullt lovlig å ta en spasertur på egenhånd, faktisk litt skummelt.
Burgos har 170 000 innbyggere og er grunnlagt i år 884 - en gammel og ærverdig by, men litt rotete. Byen er en av pilegrimsbyene og pilgrimer så vi mange av i byen og særlig rundt katedralen. Dette er byen for god mat og drikke, spesielt gode oster og vilt og for ikke å glemme - gode viner,- da denne byen ligger midt i Spanias hjerte av god vin.
Byen som henger på en klippe - en sjarmerende og spesiell by som ligger ved fjellområdet Serrania de Cuenca Vi tok Taxi et stykke oppover i gamlebyen - gikk resten til topps og ned igjen. Nedover var det mange stopp på veien da bakkene ned var fulle av små morsomme butikker og verksteder - samt innlagt hvilepause på bar.
Liker du å lage mat er du velkommen til min matblogg som jeg har kalt "ganske enkelt". Jeg håper det vil gi deg litt glede i matlagingen, til å prøve nye retter og råvarer. Jeg har lyst til å dele min interesse for mat med deg og dessuten er dette en fin måte for meg å samle alle mine oppskrifter på. Kan jeg samtidig putte inn litt inspirasjon i din matlaging er det kjempefint.
Lykke til