Friday, November 30, 2007
Adventskake
Bak en god og safftig kake til advent.
Denne kaken er spekket med så mye godt
at den fortjener gødt smør og geitost.
Bak to når du først er i gang og legg den
ene i fryseren til jul.
Til en kake stekt i rundform trenger du:
50 gr. gjær
2 1/2 dl lunken melk
150 gr. smør
ca. 1 dl sukker
2 egg
ca. 1 l. hvetemel
150 gr. rosiner
100 gr. sukat
egg til pensling
Slik gjør du:
Rør gjæren ut i lunken melk
Rør smør og sukker hvitt og porøst
Tilsett eggene - ett om gangen
og rør kraftig
Rør i hvetemel og væske vekselvis.
Elt deigen til den blir blank og smidig
Dekk deigen med plast eller et klede
og la den stå lunt til heving ca. 1 1/2 time
Slå deigen ut på melet bakebord og
elt inn rosiner og sukat
Smør en bløtkakeform med løs bunn
Hold av litt av deigen til pynt
Elt resten av deigen til en stor rund
kake som legges i formen
Del den lille deigklumpen i tre og
lag en flette som legges rundt kanten av kaken
til pynt.
Etterheves i ca. 20 min.
Pensle med sammenpisket egg og
stek ved 200 gr. i ca. 40 min.
Kjempefin til frysing.
Tuesday, November 6, 2007
Appelsinhøsting
Thursday, November 1, 2007
Halloween
Minner fra norgestur - 07
Mannheim
Tivoli i Kiel
Bakeren
I Kiel
Hos Marit og Osvald
Skalldyrsfest
Henriette og Marius som konferansier
Henriette går på Mathopen skole og vi fikk gleden av å
være med på det store jubileet i Grieghallen.
Jan hadde en hånd med det meste av underholdningen,
sanger, prologer, musikk, og regi.
Det var en fullsatt Grieghall som fikk se en fantastisk
flott forestilling med nesten 400 barn på scenen med sang,
dans og moro fra 50 år tilbake og til i dag.
Henriette og Marius var konferansier og var veldig
flinke og morsomme
Siste overnatting
Subscribe to:
Posts (Atom)