Friday, November 30, 2007

Ha en fin adventstid

Adventskake


Bak en god og safftig kake til advent.
Denne kaken er spekket med så mye godt
at den fortjener gødt smør og geitost.
Bak to når du først er i gang og legg den
ene i fryseren til jul.
Til en kake stekt i rundform trenger du:
50 gr. gjær
2 1/2 dl lunken melk
150 gr. smør
ca. 1 dl sukker
2 egg
ca. 1 l. hvetemel
150 gr. rosiner
100 gr. sukat
egg til pensling

Slik gjør du:
Rør gjæren ut i lunken melk
Rør smør og sukker hvitt og porøst
Tilsett eggene - ett om gangen
og rør kraftig
Rør i hvetemel og væske vekselvis.
Elt deigen til den blir blank og smidig
Dekk deigen med plast eller et klede
og la den stå lunt til heving ca. 1 1/2 time
Slå deigen ut på melet bakebord og
elt inn rosiner og sukat
Smør en bløtkakeform med løs bunn
Hold av litt av deigen til pynt
Elt resten av deigen til en stor rund
kake som legges i formen
Del den lille deigklumpen i tre og
lag en flette som legges rundt kanten av kaken
til pynt.
Etterheves i ca. 20 min.
Pensle med sammenpisket egg og
stek ved 200 gr. i ca. 40 min.
Kjempefin til frysing.

Koselig dag


med Vibeke og Helge på besøk

Tuesday, November 6, 2007

Appelsinhøsting



Appelsinhøstingen er så vidt begynt,
Dette er fra områdene rundt her vi bor
det blir mange billass og mange tonn appelsiner
før sesongen er ferdig

Thursday, November 1, 2007

Halloween



På gartneriet hos Vallentin var det
halloween fest i dag, vi fikk servert vin,
kjeks og godteri.
Spanjolene lar aldri en anledning til fest
og moro gå fra seg.

Minner fra norgestur - 07


Vi startet om natten i øsende regnvær på
tur oppover i Europa til Norge.
Været bedret seg når vi kom til Frankrike.
Første overnatting var i Valence en liten
trivelig by med gå-gater og rikt uteliv.

Mannheim




Neste stopp var Mannheim
en veldig koselig by,
ved denne parken spiste vi middag
ute om kvelden.
Veldig spesielt og vakkert med alle de
belyste fontenene .

Pause


En liten hvilepause fra kjøringen
på vei oppover i Europa

Tivoli i Kiel

Siste overnatting før vi kom
til Norge var i Kiel.

Fra vinduet på hotellet vårt
hadde vi utsikt til tivoli
fantastisk belysning om kvelden

Bakeren

Bondemarked i Kiel

Hva er et marked uten duft
av fersk bakst - her duftet det
deilig av nystekte boller

Tyske pølser


Det er ikke tvil... tyskerne elsker pølser

Julemarked


Julepynten var allerede på plass
i Kiel

I Kiel


Vi hadde en ekstra dag i Kiel,
en utrolig koselig by, masse fine butikker
og kjekt å shoppe.
Det er alltid liv og røre i denne byen -
nå var det bondemarked i gatene.

På besøk hos Randi og Tryggve


Koselig kveld, det er alltid kjekt å
besøke gode venner.

Utsikt fra Algrøy


Vi var på Algrøy og kjøpte lefser som vi
tok med til Spania.
Fantastisk vakkert der ute.

Linn og Henriette


Vi var så heldige at vi traff Linn også
når vi var i Bergen,

Hos Marit og Osvald


Riktig kjekt å se hvordan Marit og Osvald
hadde fått det i den nye leiligheten sin,
lyst og trivelig og ikke minst lettstelt.

Skalldyrsfest



Deilige nykokte krabber, flotte reker og
god hvitvin, på skalldyrsfest hos Marit og
Svein Inge.
Kjekt å være sammen med så mange av
familien.

På besøk hos Ingrid og Petter


Det var hyggelig å se Ingrid og Petter igjen
håper det ikke blir så lenge til neste gang.

Regnbue over Sotra

Hos Jorun og Terje


Dette var som i gamle dager den gang
vinklubben var i aktivitet - veldig koselig
å være her igjen

Høstfarger i Loddefjord

50 års jubileum på Mathopen skole

Henriette og Marius som konferansier



Henriette går på Mathopen skole og vi fikk gleden av å
være med på det store jubileet i Grieghallen.
Jan hadde en hånd med det meste av underholdningen,
sanger, prologer, musikk, og regi.
Det var en fullsatt Grieghall som fikk se en fantastisk
flott forestilling med nesten 400 barn på scenen med sang,
dans og moro fra 50 år tilbake og til i dag.
Henriette og Marius var konferansier og var veldig
flinke og morsomme

Ombord på Color Line på vei hjem til Spania


Huset til Anne og Jan sett fra Color Line

Siste overnatting


Siste overnatting på vei hjem fra Norge var i
Vilafranca de Penedes
Her skal vi ha en kopp kaffe og litt mat