Ha en fin adventstid

Adventskake

Bak en god og safftig kake til advent.
Denne kaken er spekket med så mye godt
at den fortjener gødt smør og geitost.
Bak to når du først er i gang og legg den
ene i fryseren til jul.
Til en kake stekt i rundform trenger du:
50 gr. gjær
2 1/2 dl lunken melk
150 gr. smør
ca. 1 dl sukker
2 egg
ca. 1 l. hvetemel
150 gr. rosiner
100 gr. sukat
egg til pensling

Slik gjør du:
Rør gjæren ut i lunken melk
Rør smør og sukker hvitt og porøst
Tilsett eggene - ett om gangen
og rør kraftig
Rør i hvetemel og væske vekselvis.
Elt deigen til den blir blank og smidig
Dekk deigen med plast eller et klede
og la den stå lunt til heving ca. 1 1/2 time
Slå deigen ut på melet bakebord og
elt inn rosiner og sukat
Smør en bløtkakeform med løs bunn
Hold av litt av deigen til pynt
Elt resten av deigen til en stor rund
kake som legges i formen
Del den lille deigklumpen i tre og
lag en flette som legges rundt kanten av kaken
til pynt.
Etterheves i ca. 20 min.
Pensle med sammenpisket egg og
stek ved 200 gr. i ca. 40 min.
Kjempefin til frysing.

Koselig dag

med Vibeke og Helge på besøk

Appelsinhøsting

Appelsinhøstingen er så vidt begynt,
Dette er fra områdene rundt her vi bor
det blir mange billass og mange tonn appelsiner
før sesongen er ferdig

Halloween

På gartneriet hos Vallentin var det
halloween fest i dag, vi fikk servert vin,
kjeks og godteri.
Spanjolene lar aldri en anledning til fest
og moro gå fra seg.

Minner fra norgestur - 07

Vi startet om natten i øsende regnvær på
tur oppover i Europa til Norge.
Været bedret seg når vi kom til Frankrike.
Første overnatting var i Valence en liten
trivelig by med gå-gater og rikt uteliv.

Mannheim

Neste stopp var Mannheim
en veldig koselig by,
ved denne parken spiste vi middag
ute om kvelden.
Veldig spesielt og vakkert med alle de
belyste fontenene .